Cari Ide Takjil Segar? Ini Minuman Segar Khas Indonesia untuk Buka Puasa
Jakarta, Ditjen Vokasi PKPLK - Bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa, maka sudah tidak asing dengan takjil. Dalam memilih takjil, dianjurkan untuk meminum atau memakan yang manis terlebih dahulu. Indonesia sendiri kaya akan minuman khas daerah yang menyegarkan. Tentu ide minuman ini akan cocok menjadi takjil untuk buka puasa.
Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) Citra Mas, Jakarta sebagai lembaga kursus kuliner atau tata boga membagikan beberapa ide minuman segar yang bisa Sobat Vokasi PKPLK buat di rumah. Menurut pemimpin LKP Citra Mas, Retno, ide minuman segar khas Indonesia bisa kamu coba sendiri di rumah, bahkan bisa menjadi peluang usaha juga. Ada apa saja?
Es Buah
Es buah menjadi favorit kebanyakan orang untuk menjadi menu berbuka puasa. Minuman ini merupakan campuran dari berbagai buah. Es buah biasanya menggunakan alpukat, melon, buah naga, dan juga tambahan nata de coco maupun jelly. Tak lupa dengan tambahan gula, sirup, maupun susu bisa membuat es buah semakin segar dan manis.
Es Kuwut
Minuman berikutnya yang bisa kamu coba buat adalah es kuwut. Es kuwut adalah minuman tradisional khas Bali yang terkenal akan rasanya yang lezat. Dibuat dari campuran berbagai bahan alami seperti kelapa, ketela pohon, dan rempah-rempah, minuman ini cocok untuk menyambut momen berbuka puasa yang spesial.
Es Blewah
Minuman dingin lainnya adalah es blewah. Dengan rasa manis dan segarnya, serta kandungan nutrisinya yang baik untuk tubuh, es blewah merupakan pilihan takjil yang ideal untuk menyambut berbuka puasa. Potong atau serut blewah sesuai selera. Setelah itu tambahkan air serta es batu. Jangan lupa untuk tambahkan gula ataupun sirup sesuai dengan selera kamu, ya.
Es Pisang Ijo
Pilihan minuman kali ini datang dari Makassar, tidak lain tidak bukan adalah es pisang ijo. Rasa yang manis dengan sirup merah dan es serut yang banyak membuat minuman ini menyegarkan. Ditambah dengan potongan pisang raja yang manis, membuat es jenis ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga cukup mengenyangkan.
Es Cendol
Es cendol pun menjadi pilihan favorit untuk berbuka puasa karena memberikan kesegaran sekaligus mengembalikan energi. Minuman ini terdiri atas cendol hijau yang kenyal, santan yang gurih, gula merah cair yang manis, serta es yang menyegarkan.
Itulah minuman dingin dan menyegarkan yang bisa dijadikan pilihan untuk buka puasa. Cukup mudah bukan? Kamu juga dapat meningkatkan kompetensi di bidang kuliner dengan mengikuti berbagai kursus dan pelatihan di LKP pilihanmu ya Sobat Vokasi PKPLK! (Zia/Arifin/Dani)
Sumber foto: Pixabay.com
