5 Menu Sahur yang Bikin Kenyang Lebih Lama dan Tetap Sehat menurut SMK Tata Boga
Magelang, Ditjen Vokasi PKPLK – Bulan Ramadan adalah salah satu momen yang ditunggu oleh umat Muslim untuk menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh.
Menjaga energi dan menahan rasa lapar sepanjang hari merupakan tantangan tersendiri yang perlu dihadapi bagi setiap umat muslim yang menjalankan ibadah puasa. Oleh karena itu, sahur menjadi waktu penting untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang pas agar menjalani hari saat berpuasa.
Berikut ini lima menu sahur yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan memastikan tubuh tetap bertenaga serta tidak mudah lapar menurut Sharika Luwih, guru Konsentrasi Keahlian Tata Boga, SMKN 3 Magelang, Jawa Tengah.
Oatmeal dengan Buah dan Kacang
Oatmeal kaya akan serat larut yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Untuk mengonsumsi oatmeal, kamu bisa menambahkan potongan buah seperti pisang atau apel serta kacang-kacangan untuk meningkatkan kandungan protein dan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh selama berpuasa.
Nasi Merah dan Lauk Berprotein Tinggi
Menggantikan nasi putih dengan nasi merah bisa menjadi pilihan tepat untuk sahur. Nasi merah memiliki kandungan serat yang lebih tinggi yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Padukan dengan lauk berprotein tinggi seperti ayam, tahu, atau tempe agar tubuh mendapatkan energi yang cukup sepanjang hari.
Telur Rebus dengan Sayuran
Buat kamu yang ingin sahur tanpa nasi, telur bisa menjadi pilihan tepat karena sumber proteinnya yang baik dapat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Kombinasikan dengan sayuran seperti bayam, brokoli, atau wortel yang kaya akan serat dan vitamin. Menu ini tidak hanya sehat tetapi juga mudah disiapkan dan memberikan nutrisi yang lengkap.
Roti Gandum dengan Selai Kacang
Roti gandum mengandung lebih banyak serat dibandingkan roti putih sehingga lebih lambat dicerna oleh tubuh. Selai kacang memberikan tambahan protein dan lemak sehat, sementara madu memberikan energi alami yang bisa bertahan lama. Kombinasi ini sangat cocok untuk sahur praktis namun tetap mengenyangkan.
Smoothie Protein dengan Yogurt
Jika ingin sahur yang ringan namun tetap mengenyangkan, smoothie bisa menjadi pilihan. Campurkan yogurt rendah lemak dengan buah-buahan, seperti alpukat, pisang, dan stroberi. Smoothie ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan energi yang cukup hingga berbuka puasa.
Itu dia lima menu sahur yang bisa menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan energi dan memastikan tubuh tetap bugar beraktivitas meskipun dalam keadaan puasa. Pastikan untuk selalu mengonsumsi cukup air putih agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Dengan pola makan sahur yang sehat dan seimbang, puasa akan terasa lebih ringan dan bermanfaat bagi kesehatan. (Aya/Arifin/Dani)
Sumber foto: freepik
