Agar Tak Kecewa, Kenali Ciri-ciri Ini Sebelum Memilih Buah Jeruk
Subang, Ditjen Vokasi – Siapa nih yang sering kecewa karena buah jeruk yang kalian pilih tidak sesuai dengan ekspektasi, entah itu rasanya yang sangat asam ataupun tidak ada rasanya sama sekali.
Rasanya yang enak serta tingginya vitamin C yang terkandung pada buah jeruk menjadikan buah tropis ini diminati dan banyak dicari. Akan tetapi, seringkali kita terkecoh dengan tampilan luarnya. Alih-alih mendapatkan buah jeruk yang manis dan segar malah tidak sesuai angan-angan.
Ternyata ada beberapa ciri yang harus diperhatikan saat kita memilih buah jeruk lo. Agar tak sia-sia membuang waktu untuk memilih buah yang salah kali ini guru Jurusan Pertanian, SMKN 2 Subang, Eti Rohayati, akan memberikan tip cara memilih buah jeruk yang manis dan segar.
Langkah pertama yang harus kalian perhatikan adalah bagian kulitnya. Pilih buah jeruk yang kulit luarnya halus dan mengkilap. Coba deh kalian ambil buah jeruk kemudian arahkan pada cahaya. Jeruk yang memiliki kulit mengkilap rasanya lebih manis dan segar.
“Sebagian besar orang itu kalau milih jeruk pasti yang kulitnya tebal dan bersih atau tanpa bercak-bercak hitam. Padahal yang benar itu pilih buah jeruk yang kulitnya tipis dan mengkilap. Jeruk yang memiliki kulit tebal dan kasar kandungan airnya sedikit dan rasanya tidak segar,” ucap Eti.
Selain itu kulit jeruk yang manis dan segar cenderung lebih gelap dan mencolok tetapi untuk kulit jeruk lokal warna warna khas orange-nya cenderung kehijauan.
Ciri selanjutnya yang harus diperhatikan ialah bagian bawah buah jeruk. Pilih buah jeruk yang bagian kulit bawahnya berbentuk cekung. Bentuk yang demikian biasanya dimiliki oleh buah jeruk yang manis dan segar.
Ciri terakhir yang perlu kalian perhatikan adalah tingkat kekerasan buah jeruk. Pilih buah jeruk yang tidak terlalu keras atau empuk. Buah jeruk yang terasa empuk biasanya kandungan airnya banyak dan rasanya manis menyegarkan sedangkan buah jeruk yang lebih keras kandungan airnya sedikit dan lebih masam.
Itu dia tip yang perlu kalian perhatikan dalam memilih buah jeruk yang manis dan segar. Semoga setelah melihat tip ini kalian tidak kecewa lagi dengan jeruk pilihan kalian yah. Selamat mencoba. (Aya/Cecep)